Kakao

Kakao patrí popri rope a káve k najdôležitejším surovinám na svetovom trhu a je preň charakteristické kolísanie cien. Navzdory rastúcemu dopytu príjmy drobných pestovateľov nestačia ich rodinám na živobytie. Najmä v západnej Afrike je rozšírená detská práca.

Kúpou čokolády a iných kakaových výrobkov so známkou FAIRTRADE^® alebo označením Fairtrade programu pre kakao významne prispejete k zlepšeniu životných a pracovných podmienok pestovateľov kakaa a ich rodín v krajinách globálneho Juhu a podporíte ochranu životného prostredia.

Pestovanie kakaa je v krajinách globálneho Juhu hlavným zdrojom príjmov pre viac než 5,5 milióna pestovateľov, a tým poskytuje živobytie viac než 14 miliónom ľudí. V hlavných pestovateľských oblastiach západnej Afriky pestujú 90 % kakaa drobní pestovatelia na plantážach menších než 5 ha.

ČASTÉ PROBLÉMY PRI PESTOVANÍ KAKAA

• Rodiny drobných pestovateľov kakaa nemajú ani zďaleka príjmy, ktoré by im zaistili obživu, a žijú v chudobe, často pod hranicou absolútnej chudoby stanovenou Svetovou bankou.
• Najmä v západnej Afrike je rozšírená detská práca.
• Kakaovníky sú prestarnuté a náchylné na škodcov a choroby, to sa odráža na výške produkcie.
• Stále viac mladých ľudí nevidí v pestovaní kakaa žiadnu budúcnosť a odchádza do slumov vo veľkých mestách.
• Vplyv nadnárodných koncernov na obchod s kakaom sa stále zvyšuje, a to ďalej oslabuje vyjednávaciu pozíciu drobných pestovateľov.
• Cena kakaa na svetovom trhu často kolíše.

CENA KAKAA

Prohlídněte si online verzi části výstavy Cena kakaa a nahlédněte díky tomu hlouběji do podmínek pěstování této oblíbené plodiny.

Pokud vás téma zajímá, objednejte si výstavu Cena kakaa a dostaňte ji do svého okolí, tématu se můžete věnovat také v rámci výuky díky našim vzdělávacím lekcím.   

ČO PRINÁŠA FAIRTRADE

Fairtrade je komplexný koncept, ktorý ponúka drobným pestovateľom alternatívu.

(Prečítajte si: Prečo kupovať práve fairtradovú čokoládu?)